Cardápio especial para sua festa de casamento

O que servir em sua recepção para tornar inesquecível esse momento tão especial? As opções são muitas e, mesmo nas cidades de menor porte, há sempre um buffet disponível ou profissionais autônomos tarimbados para prestarem um bom serviço. Está a procura de um cardápio especial para sua festa de casamento? Então continue lendo.

O cardápio especial para sua festa de casamento

Escolhido o buffet, levando em consideração sua reputação, idoneidade e – é claro – fazendo uma degustação prévia para conferir a qualidade – falta decidir qual será o cardápio. Este deve levar em conta o horário escolhido e o estilo do casamento para se adequar perfeitamente.

Cardápio especial para sua festa de casamento - Dicas e cardápios

Selecionamos aqui várias dicas, de acordo com a situação, para sua festa ser lembrada com saudade por este detalhe também. Vamos às dicas.

Brunch

Se o seu casamento é realizado de manhã, sirva um Brunch (um café da manhã reforçado, servido entre as 10h e 11h30min). Cai bem em espaços verdes, como à beira da piscina, salões de hotéis, sítios, chácaras, clube de campo ou nos jardins de uma residência imponente.

Para começar a montar o cardápio, imagine uma mesa variada de café da manhã num hotel 5 estrelas e depois vá acrescentando outros petiscos finos, variando nos sabores e recheios:

• Frutas fatiadas:,como melão, melancia, goiaba, manga, kiwi
• Queijos variados, fatiados
• Presunto cru
• Salmão defumado
• Minisanduíches
• Strudel
• Salada verde
• Mousses variadas
• Cesta de pães
• Geleias
• Tortas
• Patês

Bebidas

• Chás e café
• Sucos
• Água mineral natural e gaseificada
• Refrigerantes
• Champagne para brindar

Sobremesa

• Bolo de casamento
• Tortilhas individuais
• Bem casados
• Salada de frutas
• carolinas
• mini-pão de mel
• petit four

Jantar de casamento

Jantares são ocasiões que demandam mais formalidade e sofisticação. São realizados após as 19h. Antes do jantar, são servidos coquetéis. O cardápio pode ser escolhido tendo por base as sugestões para o almoço, levando em conta o estilo escolhido para a ocasião.

Para o inverno, pratos mais quentes e encorpados, sendo muito bem-vindos sopas de entrada, massas e molhos encorpados. Para o verão, frutos do mar, saladas frias e, na sobremesa, sorvetes combinando com os mais variados doces e tortas geladas.

Cardápio especial para sua festa de casamento
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